Greckie przyprawy i zioła

Przyprawy greckie – podstawa do stworzenia oryginalnego greckiego dania

Grecja znana jest z wielu aromatycznych i niebanalnych w smaku przypraw. Najczęściej stosowane jest oregano, które zamyka każde greckie danie. Kolejnym, często stosowanym w kuchni greckiej dodatkiem do dań jest tymianek oraz kumin, który przywędrował do kuchni greckiej jeszcze za czasów panowania dynastii Ottonów. Wraz z nimi pojawił się również najchętniej używany cynamon, który Grecy używają przede wszystkim do doprawiania mięs i dań jednogarnkowych oraz do deserów. Tak więc, cynamon jest przyprawą grecką, która sprawdza się w każdej potrawie zarówno słodkiej, jak i wytrawnej.

Zioła greckie, czyli zdrowy dodatek do każdego Twojego dania

Kuchnia grecka jest niezwykle prostą i aromatyczną kuchnią. Duża ilość ziół w potrawach decyduje o niepowtarzalnym smaku. Zioła w kuchni greckiej mogą być używane w formie świeżych roślin lub w postaci suszonych liści.

Najpopularniejszymi ziołami greckimi są:

• Oregano, które uznawane jest za najpopularniejszą przyprawę. Oregano można dodać w zasadzie do każdego dania np.: kurczaka, zupy, sałatki czy nawet do oliwy z oliwek.
• Tymianek, ma niemal to samo zastosowanie co oregano. Jednak jego charakterystyczny zapach daje znacznie więcej aromatu i smaku w procesie gotowania. Listki i gałązki tymianku możesz dodać np. do: sałatek, mięs, ryb czy nawet do zup.
• Bazylia, której Grecy głównie używają do sosu bazyliowego.
• Majeranek, który świetnie sprawdza się w zasadzie w każdym daniu kuchni greckiej.
• Mięta. Grecy używają w swojej kuchni wielu odmian mięty. Jest to zioło, które nadaje świeżości zarówno deserom, jak i daniom wytrawnym.
• Zielona pietruszka, której Grecy używają bardzo dużo. Pietruszka jest doskonałym dodatkiem do zup, sałatek i innych dań.
• Liść laurowy, który nadaje wyrazistości wywarom, zupom, a nawet sosom.
• Lawenda, która dzięki swojemu specyficznemu zapachowi doskonale sprawdza się w deserach i daniach mięsnych.
• Rozmaryn, który świetnie nadaje smaku słynnej greckiej jagnięcinie oraz innym mięsnym daniom.

Zioła w greckiej kuchni są najważniejszym dodatkiem w kuchni. To właśnie one nadają smaku, koloru i wyrazistości każdej potrawie.

Zioła i przyprawy greckie, czyli oferta naszego sklepu

W ofercie naszego sklepu internetowego znajdziesz szeroki wybór oryginalnych i niezwykle aromatycznych przypraw i ziół. U nas zakupisz między innymi: wędzoną paprykę słodką, paprykę słodką, przyprawę do moyssaki, ziemniaków, tzatzików, kurczaka, souvlaków, sałatki greckiej, naturalną sól morską oraz wiele innych.