Papryka słodka wędzona 100 g

Oferowana przez nas papryka słodka wędzona to całkowicie naturalny produkt, pochodzący z Grecji. Przyprawę tą otrzymuje się ją w procesie suszenia, a następnie wędzenia dymem z drewna dębowego i mielenia. To właśnie temu procesowi zawdzięcza ona tak wyjątkowy, dymny aromat i słodkawy posmak, który sprawia, że idealnie komponuje się z daniami zarówno kuchni śródziemnomorskiej, jak i węgierskiej czy polskiej. Szczególnie poleca się dodawać paprykę słodką wędzoną do mięs i ryb oraz dań z fasoli, świetnie podkreśli również smak zupy, jajek oraz idealnie sprawdzi się jako barwnik, dodający pięknego koloru do ponurego dania. To także nieodzowny element każdego gulaszu czy gęstego sosu, który wzbogaci potrawę o interesujące nuty.

Poza walorami smakowymi, papryka słodka wędzona to źródło witamin z grupy B i C oraz substancji pozytywnie wpływających na trawienie oraz apetyt. W medycynie chińskiej wykorzystywana była od dawna przy leczeniu depresji oraz jako środek bakteriobójczy i przeciwzapalny.