ADAMANTINA działa od 2007 roku w dziedzinie tradycyjnych i ekologicznych produktów spożywczych, takich jak makaron, ciasteczka, orzechy.
Adamantina House posiada nowoczesne linie produkcyjne wraz z maszynami, które gwarantują jakość. Najnowocześniejsza fabryka znajduje się w Glykovrysi w Lakonii. Duża część produkcji opiera się na wysoko wyszkolonych pracownikach, ponieważ znaczna część produktów jest wykonywana ręcznie.
Dzięki wyselekcjonowanym surowcom, oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia, świeżo wyciskanym sokom, świeżym jajom i mleku, wytwarzają szereg produktów konwencjonalnych i ekologicznych, które szybko się wyróżniły.