Produkt grecki Produkt w metalowym opakowaniu Produkt o kwasowości do 0.3% Produkt 100% naturalny Produkt wegański Bez GMO

Wartości odżywcze w 100 g produktu: Energia 824 kcal/ 3389 kJ, Tłuszcz 91,6 g w tym kwasy nasycone 12,8 g, jednonienasycone 70,5 g, wielonienasycone 8,3 g, Cholesterol 0 g, Węglowodany 0 g w tym cukry 0 g, Błonnik 0 g, Sól 0 g.

Podróż do serca Grecji zamknięta w 3-litrowej puszce

Historia, która zaczęła się 300 lat temu...

Na zboczach słonecznych wzgórz Kalamaty, gdzie czas płynie wolniej, a tradycja jest święta, rosną drzewa oliwne pamiętające czasy dawnych greckich filozofów. Przez ponad trzy wieki te dostojne drzewa były świadkami przemijających pokoleń, które przekazywały sobie sekretną wiedzę o tym, jak wydobyć z oliwek ich najcenniejszy dar – oliwę doskonałą.

Dziś, ta mądrość trafia prosto do Twojego domu w postaci niefiltrowanej oliwy z oliwek Extra Virgin ZE WSI – skarbu o wyjątkowo niskiej kwasowości 0,3%, tłoczonego na zimno z ręcznie zbieranych oliwek odmiany koroneiki. Teraz, w praktycznej 5-litrowej puszce, która zachowuje wszystkie tajemnice tego wyjątkowego eliksiru.

100% grecki produkt

Od gaju oliwnego prosto na Twój stół

Wyobraź sobie wczesny poranek w Kalamacie. Promienie słońca przedzierają się przez srebrzyste liście drzew oliwnych, a doświadczeni zbieracze delikatnie ściągają z gałęzi tylko najdoskonalsze owoce. Każda oliwka jest zbierana ręcznie, z szacunkiem i troską, jaką obdarza się prawdziwe skarby natury.

Te same dłonie, które zbierają oliwki o świcie, przed upływem doby przekształcają je w płynne złoto. Bez pośpiechu, bez kompromisów, zachowując wielowiekową tradycję. W odróżnieniu od masowej produkcji, nasza oliwa nie jest magazynowana w wielkich zbiornikach ani poddawana filtracji. To czysta esencja natury – surowa, autentyczna i żywa, tak jak tuż po opuszczeniu młyna.

Co czyni naszą opowieść tak wyjątkową?

Tajemna receptura rodzinna przekazywana z pokolenia na pokolenie przez wieki
Oliwki z prastarych drzew pamiętających czasy naszych przodków
Tradycyjne tłoczenie na zimno w ciągu 24 godzin od zbioru, tak jak robili to przodkowie
Absolutnie niefiltrowana – z naturalnymi osadami i cząsteczkami oliwek jako dowodem autentyczności
Fenomenalnie niska kwasowość 0,3% – poziom osiągalny tylko dla najszlachetniejszych oliw na świecie

Symfonia smaków i aromatów

Gdy otworzysz puszkę, Twoje zmysły przeniosą się prosto do greckiego gaju oliwnego. Złocisty płyn z zielonkawymi refleksami kryje w sobie całą gamę doznań – łagodną, aksamitną bazę, która na języku przechodzi w subtelną nutę przyjemnej goryczki, charakterystyczną dla najszlachetniejszych oliw.

To jak muzyczna kompozycja, gdzie każdy element ma swoje miejsce i czas – najpierw uderza Cię świeży, trawiasty aromat, potem wyczuwasz owocowe nuty zielonych jabłek i świeżo ściętej trawy, by na końcu pozostawić na podniebieniu długie, satynowe wykończenie z delikatnym pieprznym posmakiem.

Eliksir życia zamknięty w każdej kropli

Starożytni Grecy nazywali oliwę z oliwek "płynnym złotem" nie bez powodu. Wiedzieli, że to dar od bogów, klucz do długowieczności i zdrowia. Współczesna nauka potwierdza tę mądrość:

Bogactwo przeciwutleniaczy walczy z wolnymi rodnikami, opóźniając procesy starzenia
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 odżywiają Twoje serce
Witaminy A, E, D oraz K wspierają odporność i regenerację organizmu
Naturalne związki przeciwzapalne łagodzą dolegliwości trawienne
Polifenole chronią układ krążenia i wspierają zdrowie naczyń krwionośnych

Nie przypadkiem mieszkańcy regionów, gdzie oliwa z oliwek jest podstawą diety, cieszą się najdłuższym życiem w zdrowiu. Teraz ten sekret długowieczności może stać się częścią Twojej codzienności.

Kulinarna podróż przez Grecję

Każda łyżka naszej oliwy to przepustka do kulinarnej podróży po zakątkach Grecji:

Horiatiki – prawdziwa grecka sałatka nabiera głębi dzięki szczodremu polaniu oliwą ZE WSI
Tzatziki – klasyczny sos zyskuje aksamitną konsystencję i intensywny aromat
Moussaka – tradycyjna zapiekanka nabiera szlachetnego wykończenia
Souvlaki – marynata z dodatkiem oliwy ZE WSI sprawia, że mięso staje się soczyste i aromatyczne
Spanakopita – ciasto filo skropione naszą oliwą zyskuje złocisty kolor i chrupkość

Nawet zwykła kromka chleba zamienia się w prawdziwą ucztę, gdy skropisz ją tym płynnym złotem i posypiesz szczyptą ziół.

Praktyczna puszka 5L – gospodarność w greckiej tradycji

W Grecji oliwa nigdy nie jest kupowana w małych ilościach. Prawdziwy Grek zawsze ma w domu zapas najlepszej oliwy, gotowej do użycia w każdej chwili. Nasza 5-litrowa puszka to hołd dla tej tradycji – praktyczna, ekonomiczna, chroniąca zawartość przed szkodliwym działaniem światła.

Idealna dla:

Rodzin ceniących śródziemnomorski styl życia
Pasjonatów gotowania, którzy nie uznają kompromisów
Restauracji serwujących autentyczną kuchnię grecką
Osób dbających o zdrowie i poszukujących naturalnych produktów najwyższej jakości

Od naszej rodziny do Twojej

Nasza historia to opowieść o pasji i szacunku dla tradycji. Każda puszka oliwy ZE WSI to nie tylko produkt – to cząstka naszego dziedzictwa, którą dzielimy się z Tobą. To most między przeszłością a teraźniejszością, między słonecznymi wzgórzami Kalamaty a Twoim stołem.

Zanurz się w autentycznym smaku Grecji i odkryj sekret, który przez wieki był przekazywany szeptem z pokolenia na pokolenie. Oliwa ZE WSI – tradycja, która opowiada historię, pieśń oliwnego gaju zamknięta w 5-litrowej puszce, czekająca, by stać się częścią Twojej własnej kulinarnej opowieści.

Najczęściej zadawane pytania o grecką oliwę z oliwek

1. Czym wyróżnia się grecka oliwa z oliwek?

Grecka oliwa z oliwek wyróżnia się wyjątkowym smakiem i aromatem dzięki specyficznemu mikroklimatowi Grecji, tradycyjnym metodom uprawy oraz wielowiekowej tradycji. Grecja, jako jeden z najstarszych producentów oliwy na świecie, oferuje produkty o intensywnym, owocowym smaku z nutami ziołowymi charakterystycznymi dla regionu śródziemnomorskiego. Nasza oliwa zawiera wysoką zawartość przeciwutleniaczy i korzystnych kwasów tłuszczowych, co czyni ją nie tylko smaczną, ale i zdrową.

2. Jakie rodzaje oliwy z oliwek oferuje sklep Greckie Przysmaki?

W naszym sklepie znajdziesz szeroką gamę oliw z różnych regionów Grecji:

Extra Virgin (najwyższej jakości, tłoczona na zimno)
Virgin (wysokiej jakości z minimalną kwasowością)
Oliwy aromatyzowane (z dodatkiem ziół i przypraw)
Oliwy regionalne (z oznaczeniem chronionego pochodzenia geograficznego)
Oliwy organiczne (z certyfikowanych upraw ekologicznych)

Każda z nich ma unikalny profil smakowy odzwierciedlający region, z którego pochodzi.

3. Jak wybrać odpowiednią oliwę z oliwek do różnych zastosowań?

Do sałatek i zimnych potraw: wybierz oliwę Extra Virgin o intensywnym, owocowym smaku, która najlepiej sprawdzi się w dressingach i marynatach.
Do smażenia i pieczenia: lżejsze odmiany oliwy Virgin są bardziej odpowiednie ze względu na wyższą temperaturę dymienia.
Do dipów i sosów: aromatyzowane oliwy z dodatkiem ziół, czosnku czy chili dodadzą wyjątkowego charakteru.
Do wykwintnych dań: regionalne oliwy z chronionym oznaczeniem pochodzenia podkreślą charakter wyjątkowych potraw.

4. Dlaczego warto płacić więcej za wysokiej jakości oliwę z oliwek?

Inwestycja w wysokiej jakości grecką oliwę z oliwek to inwestycja w zdrowie i smak. Oliwy wyższej jakości:

Zawierają więcej przeciwutleniaczy i związków prozdrowotnych
Oferują bogatszy, bardziej złożony profil smakowy
Są produkowane z większą dbałością o szczegóły i środowisko
Posiadają certyfikaty potwierdzające ich autentyczność i jakość
Wspierają tradycyjnych, często rodzinnych producentów

5. Jak przechowywać oliwę z oliwek, aby zachowała swoje właściwości?

Aby oliwa zachowała swój wyjątkowy smak i wartości odżywcze, należy:

Przechowywać ją w ciemnym, chłodnym miejscu (12-18°C)
Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym
Trzymać z dala od źródeł ciepła (piekarnik, kuchenka)
Zamykać butelkę szczelnie po każdym użyciu
Najlepiej wybierać oliwę w ciemnych, szklanych butelkach
Zużyć w ciągu 6-12 miesięcy od otwarcia

6. Jakie korzyści zdrowotne wiążą się z regularnym spożywaniem oliwy z oliwek?

Regularne spożywanie wysokiej jakości oliwy z oliwek może przyczyniać się do:

Zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych
Obniżenia poziomu "złego" cholesterolu (LDL)
Wsparcia zdrowia układu pokarmowego
Wzmocnienia układu odpornościowego
Przeciwdziałania procesom zapalnym w organizmie
Opóźnienia procesów starzenia dzięki zawartości przeciwutleniaczy

7. Czy wszystkie oliwy w sklepie Greckie Przysmaki są autentycznymi greckimi produktami?

Tak, wszystkie oliwy w naszym sklepie są autentycznymi greckimi produktami. Współpracujemy bezpośrednio z greckimi producentami lub sami produkujemy część naszej oferty. Każda butelka jest oznaczona regionem pochodzenia, a wiele z naszych oliw posiada certyfikaty PDO (Protected Designation of Origin) lub PGI (Protected Geographical Indication), które gwarantują ich autentyczność i wysoką jakość.

8. Jak rozpoznać dobrą jakościowo oliwę z oliwek?

Dobra jakościowo oliwa z oliwek:

Ma świeży, owocowy zapach przypominający świeżo skoszoną trawę lub zielone jabłko
Charakteryzuje się lekko pikantnym lub gorzkim posmakiem (to oznaka zawartości przeciwutleniaczy)
Może powodować delikatne pieczenie w gardle (cecha wysokiej zawartości oleokantalu)
Ma złoto-zielony kolor, choć sama barwa nie jest najważniejszym wyznacznikiem jakości
Posiada odpowiednie certyfikaty jakości lub oznaczenia geograficzne
Jest odpowiednio zapakowana (ciemna butelka, data przydatności)

9. Co oznaczają określenia "tłoczona na zimno" i "pierwszego tłoczenia"?

Tłoczona na zimno oznacza, że oliwa została wyekstrahowana z oliwek w temperaturze poniżej 27°C, co pozwala zachować maksimum aromatu, smaku i wartości odżywczych.

Pierwszego tłoczenia (Extra Virgin) oznacza, że oliwa pochodzi z pierwszego mechanicznego tłoczenia owoców oliwki, bez użycia metod chemicznych czy wysokiej temperatury, a jej kwasowość nie przekracza 0,8%.

10. Jak grecka oliwa z oliwek różni się od innych śródziemnomorskich oliw?

Grecka oliwa, w porównaniu do innych oliw śródziemnomorskich:

Jest często bardziej intensywna i owocowa w smaku
Charakteryzuje się wyższą zawartością polifenoli (przeciwutleniaczy)
Pochodzi z drzew rosnących często na kamienistych, górskich terenach, co nadaje jej unikalny charakter
Jest produkowana głównie z odmian oliwek Koroneiki, Manaki i Athinolia, które mają charakterystyczny profil smakowy
Bazuje na tradycjach sięgających tysięcy lat (Grecja jest kolebką kultury oliwnej)

11. Czy mogę używać oliwy Extra Virgin do smażenia?

Wbrew powszechnym opiniom, oliwa Extra Virgin nadaje się do smażenia w umiarkowanych temperaturach (do około 180°C). Dzięki obecności przeciwutleniaczy jest bardziej stabilna termicznie niż wiele innych olejów. Jednak dla zachowania pełni smaku i właściwości zdrowotnych, do intensywnego smażenia w wysokich temperaturach polecamy oliwy Virgin, a najwyższej jakości oliwy Extra Virgin warto zachować do surowych zastosowań, gdzie ich wyjątkowy smak w pełni się rozwinie.

12. Czym są oliwy z chronionym oznaczeniem pochodzenia?

Oliwy z chronionym oznaczeniem pochodzenia (PDO - Protected Designation of Origin) to produkty, których cały proces produkcji - od uprawy oliwek po butelkowanie - odbywa się w określonym regionie geograficznym i zgodnie z tradycyjnymi metodami. Oznaczenie to gwarantuje autentyczność i wysoką jakość produktu. W naszej ofercie znajdziesz m.in. oliwy PDO z regionów: Kalamata, Sitia (Kreta), Kolymvari (Kreta) czy Chania.