Pylós Chardonnay to wytrawne białe wino z Peloponezu, które wyprodukowane zostało z wyselekcjonowanych winnic odmiany Chardonnay z regionu Trifylia. Wina z tej okolicy cieszą się międzynarodowym uznaniem dzięki swojej wyjątkowej jakości i smakowi.
Wino to zostało wyprodukowane metodą klasyczną, a kontrolowana fermentacja w temperaturze do 17°C w zbiornikach ze stali nierdzewnej nadaje mu pełną strukturę i intensywne aromaty owoców tropikalnych i białych. W smaku wina Pylós Chardonnay wyczuwalne są nuty masła, które są dobrze wyważone, co daje doskonałe połączenie kremowości i bogactwa smaku.
Dzięki swoim właściwościom, wino Pylós Chardonnay doskonale komponuje się z daniami z grillowaną rybą, drobiem z białym sosem, grillowanymi warzywami, makaronami i risotto z białym sosem. Polecamy podawać je w temperaturze od 10°C do 12°C.
Pylós Chardonnay to idealne wino na specjalne okazje, które z pewnością zadowoli wymagających miłośników wina. Wino to doskonale podkreśli wyjątkowy smak tradycyjnej greckiej kuchni i przyniesie niezapomniane doznania smakowe.
Typ wina: Białe wytrawne
Kategoria: Chronione Oznaczenie Geograficzne Peloponez
Odmiana: Chardonnay 100%
Obszar: Z wybranych winnic Trifylia.
Wysokość: 300 - 500m.
Gleba: piasek i glina
Winifikacja: Biała klasyczna metoda produkcji wina, z kontrolowaną temperaturą fermentacji do 17°c w zbiornikach inox.
Cechy sensoryczne: NESTOR Chardonnay to wino pełne, o wspaniałym blado-słomkowym kolorze, charakteryzujące się intensywnymi aromatami owoców tropikalnych i białych. W ustach jest dobrze zbalansowane, o maślanym smaku i przyjemnym, bogatym finiszu.
Propozycje podania: Grillowane ryby, drób z białym sosem, grillowane warzywa, makarony i risotto z białym sosem.
Podawać w temperaturze: 10° C - 12° C.
Alkohol: 12,8%.