Wielokrotnie nagradzane wyśmienite czerwone wytrawne wino z rodzinnej winiarni Lafazanis.
Wielokrotnie nagradzane wino
Charakterystyka produktu
Typ wina: Czerwone wytrawne
Kategoria: CHNP
Odmiana: 100% Agiorgitiko
Obszar: Archaies Kleones, Nemea
Wysokość: 250 - 400 m n.p.m.
Gleba: glina wapienna (wapień)
Winifikacja: 8-dniowa maceracja z częstym gołębnikowaniem; fermentacja w: 23° C
Dojrzewanie: 12 miesięcy w średnio tostowanym dębie francuskim
Cechy sensoryczne: Głęboki czerwony kolor, złożone aromaty dojrzałych czerwonych owoców, wanilii i tytoniu. W ustach bogate i uporządkowane, z doskonałą kwasowością, aksamitnymi taninami i trwałym finiszem.
Sugestie dotyczące przechowywania: Można pozostawić do leżakowania przez 4-6 lat.
Sugestie dotyczące serwowania: Podawać w temperaturze 16° C - 18° C.
Zawartość alkoholu: 13%.
Idealne wino do kolacji i obiadu
Tym winem można się pochwalić na swoim stole przy dobrych rodzinnych okazjach. Nie sugerowałbym się przechowywaniem wina przez tyle lat, choć patrząc na jego jakość jestem wstanie stwierdzić, że wino tyle wytrzyma.