Wyśmienite Białe półsłodkie wino.
Typ wina: Półsłodkie wino białe
Odmiana: Roditis 50% - Moschofilero 30% - Muscat 20%
Obszar: Z wybranych winnic w Achaja.
Wysokość: 250 - 450m.
Winifikacja: "Późny zbiór" wino, którego przejrzałe winogrona zbierane są, gdy cukry miały więcej czasu na zebranie i rozwinięcie słodszego smaku. Biała klasyczna metoda produkcji wina, z kontrolowaną temperaturą współfermentacji na poziomie 18° C w zbiornikach inox.
Cechy sensoryczne: Jasnożółty kolor, aromaty dojrzałych owoców cytrusowych, słodycz, która jest doskonale zrównoważona przez rześką kwasowość.
Sugestie dotyczące serwowania: Creme brulee, panna-cotta, ekmek, milles feuilles.
Podawać w temperaturze: 10° C - 12° C.
Zawartość alkoholu: 11,5%.