Witamy w Oinonocce, winie, które łączy w sobie autentyczny smak wina z poczuciem logiki. Dzięki grze słów, która łączy greckie słowo oznaczające wino „οίνος” (oinos) z angielskim słowem „sense”, Oinonocce to znacznie więcej niż zwykłe wino różowe. To doświadczenie, które łączy słodycz odmiany Avgoustiatis z wyrafinowaniem i wyrafinowanym doświadczeniem smakowym półsłodkiego różu. Każdy łyk odkrywa świat smaków i doznań, które ukazują urok i magię Oinocence, oferując doświadczenie, które Cię zaskoczy i pozostawi w poczuciu euforii.
Kategoria: Wino Półsłodkie Różowe
Region / Winnice: Lagopodo Zakynthos
Odmiana: Avgoustiatis 100%
Winifikacja / Dojrzewanie: Ekstrakcja przedfermentacyjna w kontrolowanym środowisku, fermentacja alkoholowa w stopniowanych temperaturach, aż do zatrzymania jej poprzez ochłodzenie, dzięki czemu zachowujemy słodki smak wina. Wino pozostaje w osadzie winnym przez 2 miesiące, regularnie mieszając.
Charakterystyka degustacyjna: Organoleptycznie na nosie wyróżniliśmy aromaty czerwonych i pestkowych owoców z intensywną brzoskwinią oraz aromaty cytrusowe z nutami karmelu. W ustach zrównoważone przyjemną słodyczą.
Potencjał starzenia: Gotowe do picia.
Food Pairing: Idealnie komponuje się z każdą prostą lub skomplikowaną kuchnią, a także z owocowymi lub deserowymi słodkościami
Temperatura serwowania: 16°C
Alkohol: 12,5%