UWC Samos, chcąc co roku wyróżnić wyjątkowego hodowcę winorośli z wyspy, stworzyło serię win Primordial Soils.
Potężne wino o wyraźnym mineralnym charakterze i złożonym, trzeciorzędowym aromacie. W ustach pełne, z długim posmakiem. Stuletnie, nisko wydajne krzewy muskatowe rosną na pierwotnych łupkowych glebach na wąskich tarasach z widokiem na Morze Egejskie, na wysokości 711 metrów nad poziomem morza. Sok wolno spływający fermentowany i starzony na osadzie przez 12 miesięcy w betonowych jajowatych fermentatorach.