Samos Solera to wino likierowe z Spółdzielni Winiarskiej Samos, pochodzące z pięciu różnych zbiorów, o średnim wieku 10 lat, butelkowane w butelki o pojemności 375 ml. Wino Solera łączy wina z różnych zbiorów, co przyspiesza proces starzenia i zapewnia stabilność organoleptyczną, a wino jest butelkowane z dolnego rzędu beczek. W nosie dominują aromaty kawy, czekolady, kakao, petimezi, miodu, na tle suszonych rodzynek, a w ustach wyróżnia się złożonością, kwasowością i długim posmakiem.
Samos Solera to wino likierowe z Spółdzielni Winiarskiej Samos, pochodzące z pięciu różnych zbiorów, o średnim wieku 10 lat, butelkowane w butelki o pojemności 375 ml. System Solera ma swoje korzenie w połączonych beczkach. Są to grupy beczek, które komunikują się ze sobą i są uzupełniane za każdym razem, gdy część wina jest usuwana z ostatniej beczki. W ten sposób mieszane są wina z różnych zbiorów, wybrane tak, aby końcowy wynik miał stabilność organoleptyczną. Beczki nigdy nie są całkowicie opróżniane (wino jest butelkowane z dolnego rzędu beczek). Dzięki temu systemowi proces starzenia się końcowego produktu jest przyspieszony.
Kolor wina jest jasnobrązowy. W nosie dominują aromaty kawy, czekolady, kakao, petimezi, miodu, na tle suszonych rodzynek. W ustach wino jest wyjątkowe, z kwasowością podkreślającą złożoność i atrakcyjną lepką konsystencją, która prowadzi do długiego posmaku.