Wino białe wytrawne Aidani 750 ml

Typ: Wino Białe Wytrawne

Kategoria: Chroniona Nazwa Pochodzenia Cyklady

Odmiana: Aidani 100%

Winnica: Aidani jest drugą najbardziej znaną odmianą na wyspie. Winnice w Akrotiri mają ponad 50 lat.

Produkcja wina: Moczenie na zimno przed fermentacją przez 3-5 godzin, a następnie klasyczna biała winifikacja. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze i dojrzewanie z drobnym osadem przez 4 miesiące.

Nuty smakowe: Kwiatowe aromaty jaśminu i kwiatu cytryny towarzyszą owocowym charakterom, takim jak zielone jabłko i gruszka. Lekkie ciało o średniej kwasowości i średnim posmaku.

Łączenie z potrawami: Warzywa, sałatki i małe ryby

Alkohol: 12%