Ser Halloumi to mieszanka mleka owczego, krowiego i koziego z dodatkiem miety
Ser pochodzi z Cypru którego to mieszkańcy uważają go za potrawę narodową.
Ser Halloumi marki Alambra to tradycyjny ser cypryjski, który dla tamtejszych mieszkańców jest bardzo ważnym elementem tradycyjnej kuchni. Wytwarzany jest z mleka krowiego, koziego i owczego oraz posiada w składzie miętę, dzięki czemu posiada bardzo wyrazisty smak. Ser cechuje się białym kolorem i mimo tego, że jest serem półtwardym posiada bardzo dużą elastyczność o zwartej konsystencji.
Ser ma w sobie wiele wartości odżywczych bardzo korzystnych dla naszego zdrowia. Jest on źródłem wielu witamin i minerałów takich jak:
Przygotowując ser Halloumi warto połączyć go z owocami lub warzywami, aby uzyskać pełnowartościowy posiłek.
Ser idealnie smakuje na surowo, ale też można go grillować, smażyć czy też ułożyć na wierzchu potrawy i zapiec w formie zapiekanki. Jest świetnym dodatkiem do sałatek. Można go wykorzystać też w takich potrawach jak na przykład szaszłyki, burgery czy też roladki. Ser Halloumi idealnie pasuje i komponuje się z drobiem.
Halloumi do sałatek i na grilla
Ser halloumi oczarował mnie podczas moich pierwszych wakacji na Cyprze. Od tamtego momentu nieustannie kupuję u Państwa ten produkt. Taki sam jaki jadłam tam na miejscu. Halloumi marki Alambra ma super skład. Uwielbiam sałatkę z serem halloumi. Z świeżymi warzywami i mieszanką przypraw również z Państwa sklepu. Nie wspomnę już o grillowanej wersji! Niestety jest jeden problem! U mnie w domu wszyscy go kochają i bardzo szybko znika z stołu
Idealny do grillowania
Sery marki alambra są znane na całym świecie. Podróżując po wielu krajach świata. Widziałem je w każdym lepszym sklepie. Pierwszą styczność z tym cypryjskim serem miałem w greckiej restauracji w bawarii. Tamtejszy grek przyrządzał świetną sałatkę z tym własnie serem. Później ten sam ser spotkałem w USA, Austali, Norwegii, Rosji ale nigdy nie wcześniej nie spotkałem go w Polsce. Dopiero niedawno, podczas rodzinnego spotkania na stole u mojego syna spotkałem właśnie ten ser. I właśnie od niego dowiedziałem się, że można go kupić w tym sklepie. Idealna dla mnie wiadomość jest taka. Że ser ten jest tańszy niż na Cyprze! Dla mnie jest to bardzo niesamowite!
Wyśmienity cypryjski ser
Wyśmienity cypryjski ser. Idealny do zapiekania, smażenia i grillowania. Serdecznie polecam spróbować z słodkimi konfiturami oraz nutellą