Ser Anthotiro

Serek Anthotiro to tradycyjny grecki ser o kremowej konsystencji i delikatnym, słodkawym smaku. Wykonywany jest z mleka koziego lub mieszanki mleka koziego i owczego. Anthotiro jest serem białym, nie dojrzewającym, co oznacza, że jest spożywany na świeżo. Charakteryzuje się gładką teksturą, a jego smak jest łagodny i delikatny. Serek ten jest często używany w kuchni śródziemnomorskiej jako dodatek do sałatek, past, zapiekanek lub jako składnik przekąsek. Anthotiro cieszy się popularnością ze względu na swoje łagodne i kremowe właściwości smakowe, które doskonale komponują się z innymi składnikami kulinarnymi.

Składniki: serum z mleka owczego i koziego, mleko owcze i kozie, sól

wartości odżywcze w 100g produktu: