Mastyks 10 g Medium Chios

Mastyks z Chios ELMA – średnie łzy, 10 g

Mastyks z Chios ELMA to naturalna, aromatyczna żywica pozyskiwana z drzew mastyksowych rosnących na greckiej wyspie Chios. Produkt ma postać jasnych, nieregularnych kryształków, tradycyjnie nazywanych „łzami”. Wariant Medium Tears zawiera kryształki średniej wielkości.

Mastyks wyróżnia się świeżym, żywicznym aromatem z delikatnie sosnową i lekko cytrusową nutą. Jest cenionym składnikiem kuchni greckiej i śródziemnomorskiej. Można wykorzystać go do wypieków, deserów, lodów, kremów, napojów oraz potraw wytrawnych.

Najważniejsze cechy

• oryginalny mastyks pochodzący z greckiej wyspy Chios,
• naturalna żywica z drzewa mastyksowego,
• kryształki średniej wielkości – Medium Tears,
• intensywny, charakterystyczny aromat,
• produkt odpowiedni do wypieków, deserów, napojów i gotowania,
• masa netto: 10 g.

Składnik

Naturalna żywica mastyksowa z Chios.

Sposób użycia

Przed użyciem zaleca się opłukać kryształki wodą. Mastyks można rozdrobnić w moździerzu lub młynku. Aby zapobiec sklejaniu podczas mielenia, warto wcześniej schłodzić kryształki i rozcierać je z niewielką ilością cukru albo soli – zależnie od przygotowywanej potrawy.

Ze względu na intensywny aromat produkt należy stosować oszczędnie, zgodnie z przepisem.