Greckie Przysmaki
Chałwa z pomarańczami 900 g
Chałwa z pomarańczami 900 g
-10%

Chałwa z pomarańczami 900 g

(0)

Tradycyjna ręcznie robiona chałwa waniliowa z pomarańczami, krucha i wyśmienita w smaku.

Produkt naturalny bez konserwantów

69,99 zł 62,99 zł

Szczegóły produktu

Waga
900 g
Opakowanie
Plastikowe
Region pochodzenia
Attyka
Stan
Nowy
Kod produktu
CHA-ZPO-KOS-900-POM
EAN
5206620001716

Opis

Produkt greckiProdukt 100% naturalnyBez GMOProdukt w plastikowym opakowaniuProdukt bez dodatku e

Chałwa przygotowywana jest w 60% z sezamu, możemy wybierać z pośród różnych kombinacji smakowych, takich jak wanilia, kakao, migdały, czekolada, żurawina, biszkopty…





Chałwa według Pana Andreasa Thomopoulosa,znanego greckiego: endokrynologa-diabetologa-dietetyka, wykazuje, iż ma znaczące zalety zdrowotne np. działa przeciw nadciśnieniu i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego.
W naszej codziennej diecie, chałwę możemy łączyć z jogurtem i owocami, lub plackami pełnoziarnistymi.
Według ekspertów połączenie chałwy ze świeżymi lub suszonymi owocami a także z chlebem pełnoziarnistym stanowi części zbilansowanej diety: wzmacnia organizm dodaje siły.

DLA SERCA I UMYSŁU:

Sezam zawiera witaminy B, fosfor, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które przyczyniają się do lepszego funkcjonowania serca.
Dzięki zawartości żelaza (przeciwdziała anemii), wapna i innych metali szlachetnych, minerałów, pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu przemiany materii, wzmacnia kości.
Chałwa to także źródło błonnika, który zmniejsza poziom złego cholesterolu (LDL) we krwi i ułatwia trawienie.
Sezam zawiera naturalne antyoksydanty, witaminę E, selen, które pomagają zwalczać wolne rodniki, które przyspieszają starzenie się skory.



Właściwości i korzystne działanie produktów opartych na sezam:

  • Zwalcza Cholesterol 
  • Wzmocnienie prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego
  • Zapobieganie zaćmy
  • Pomoc w leczeniu cukrzycy
  • Walka z nadciśnieniem tętniczym
  • Przyczyniają się do leczenia miażdżycy
  • Przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania wątroby



Wartość odżywcza w 100 g

Energia 526 kcal /2208 kJ
Proteiny 10,2 g
Węglowodany 56,5 g
Cukier 42,6 g
Błonnik 3,9 g
Tłuszcze 27,9 g
Tłuszcze nasycone 2,8 g
Cholesterol 0,001 g
Sód 0,1 g
Żelazo 3,2 mg
Fosfor 382 mg
Magnez 185 mg



Składniki: Składniki: Tahini 53% (zmielone nasiona sezamu), cukier, syrop glukozowy, pomarańcza 10% (pomarańcza, cukier, glukoza, zakwaszacz: kwas cytrynowy, konserw: kwas sorbinowy, aromaty), zagęszczony sok pomarańczowy 3% (koncentrat soku pomarańczowego, maltodekstryna, naturalne aromaty), wanilina, ekstrakt z saponaria officinalis.

Tradycyjny sposób przygotowania chałwy jest dość trudny:

  • Plukanie sezamu odbywa się za pomocą soli fizjologicznej dzięki której ziarna sezamu pozbywają się wszelkich ciał obcych, następnie zbierany jest do specjalnych koszy.
  • Później dodatkowo 2-3 płukany aby pozbyć się zasolenia.
  • Pieczenie odbywa się w specjalnej rurce „psistiria” w której specjalne „skrzydła” poruszają sezamem aby się nie spalił .
  • Z opieczonego sezamu za pomocą kamieni młyńskich przygotowuje się Tahini (sezam),który następnie umieszcza się w miedzianym naczyniu w kształcie półkola zwanego „pasimi'.
  • Osobno gotuje się cukier z woda do uzyskania konsystencji karmelu, do którego (po uzyskani 115stopni) dodaje się wcześniej przygotowany sezam „tahini”.
  • Wtedy pracownik zakłada specjalne rękawice wykonane z płótna, sięgające ponad łokcie i rozpoczyna wyrabianie „ciasta'”.
  • Ugniatanie jest szczególnie trudne, ponieważ temperatura mieszaniny wynosi około 80 stopni, bardzo trudne do zniesienia i wymaga umiejętnego obchodzenia się i wielką cierpliwością, aby osiągnąć jak najlepsze rezultaty w jakości chałwy.
  • Ugniatanie chałwy trwa około 30 min. po czym jeszcze ciepła chałwa jest ręcznie ważona i pakowana.

Recenzje

0.0/5
(0 opinii)
5
0 4
0 3
0 2
0 1
0

Więcej z tej samej kategorii

Sklep przyjmuje płatności Płatności PayU , Płatności PayPal oraz przelewy bankowe.
Płatność za pomocą karty kredytowej
© 2021 - GreeceCompany - właściciel sklepu Greckie Przysmaki powered by Yellowgray