Rodzaje oliwy z oliwek – klasyfikacja.

Istnieje kilka rodzajów oliwy z oliwek. Na podstawie ich kwasowości są klasyfikowane na: Oprócz kategoryzacji zasad kwasowości, istnieje również kategoryzacja oparta na sposobie uprawy oliwek. Jeżeli nie w uprawie nie stosowano substancji chemicznych to produkowana oliwa z oliwek jest oliwą

Czytaj więcej..

Czy można smażyć na oliwie z oliwek?

O korzyściach płynących z jej stosowania w codziennej diecie oraz wpływu na nasze zdrowie można pisać bez końca. Popularność oliwy z oliwek wzrasta z każdym rokiem, jest na tyle uniwersalna by w kuchni urozmaicić każdą potrawę. Zastosowań oliwy jest mnóstwo,

Czytaj więcej..

Wywiad z Greckie Przysmaki

Zapraszamy wszystkich do obejrzenia wywiadu, który miałem przyjemność udzielić we wrześniu 2019 roku na kanale „Zdrowe Dzieci”. Film ten pokazuje, o co należy pytać dostawców żywności, którą kupujemy, jak szukać jej dobrych, wiarygodnych źródeł. Rozmowy z rolnikami, producentami i sprzedawcami

Czytaj więcej..

Oliwa w diecie sportowca

Sportowcy, zarówno profesjonaliści i amatorzy, by poprawić efektywność swoich treningów i osiągane wyniki, muszą rzecz jasna przestrzegać zasad zdrowego odżywiania. Na szczęście świadomość wpływu diety na osiągi sportowe jest coraz większa. Jednym z podstawowych założeń optymalnej diety jest prawidłowa podaż

Czytaj więcej..

Mezedes to wyjątkowa grecka uczta

Niedługo odwiedzają Cię znajomi lub rodzina i nie masz pomysłu na to, co podać na stół? A może szukasz oryginalnego pomysłu na romantyczną kolację we dwoje? Albo właśnie wróciłeś z Grecji i jesteś oczarowany tamtejszym jedzeniem, a zwłaszcza mezedes. Co kryje

Czytaj więcej..